广东休闲零食怪味花生

　　休闲零食广东怪味花生是一款味道可口，深受人们欢迎的小吃，相信都吃过，它的味道特别，酥脆可口，休闲时吃上一包可以解决我们的口腹之欲。

　　如果您想要自制广东怪味花生，在这里提供一种方法：

　　所需原料：

　　花生300克、白糖150克、清水120克、花椒粉2小勺、辣椒粉2小勺（根据口味增减）、孜然1/2小勺、盐3克、干淀粉20克、

　　制作方法：

　　1、将花生放入烤盘中，放入预热180度的烤箱中上层烤15分钟，根据花生米的大小。15分钟后看一下，如果没熟，可以再烤5分钟，花生的皮一捏就掉，花生仁微黄就是熟了；

　　2、将花生用手指捻一下皮就掉下来了，将所有的花生去皮；

　　3、将花椒粉、辣椒粉、孜然、盐放到小盘子拌匀，准备好干淀粉；

　　4、将白糖和水放入锅中开中小火，然后边加热边不停地搅拌；

　　5、锅里的糖和水会融在一起，然后随着加热水分会慢慢蒸发，等到变成开始浓稠的糖浆，并且起泡泡然后变得微黄，改小火；

　　6、倒入混合好的花椒粉等，用铲子将其和和糖浆搅匀；

　　7、倒入花生和干淀粉快速的翻炒让花生都裹上糖浆，关火；

　　8、等半分钟，糖浆开始变硬，然后用铲子将花生轻轻地拍一拍，花生之间基本就分散开了；

　　9、将做好的怪味花生倒如大盘子中晾凉后会更酥脆好吃，建议放入密封的容器中保存，以免受潮影响口感和味道。

　　怪味花生的制作方法很简单，并且方法多样话，不同的制作方法，得到的口味可能不同，如果你不想亲自制作，也可直接购买我们所销售的产品。